Mantı hamurunun kalınlığı nasıl olmalı?
Mantı hamurunun kalınlığı nasıl olmalı? İdeal mantı hamuru, ince ve eşit bir kalınlığa sahip olmalıdır. Hamurun çok kalın olması mantının iç malzemesinin pişmemesine neden olabilirken, çok ince olması da mantının…